Urtica dioica L.
Infos
Apparait dans les collections suivantes :
Description morphologique
Herbacée dioïque, vivace, géophyte à rhizome, qui peut atteindre jusqu'à 140 cm de haut. Cette plante est entièrement recouverte de poils. Le nom du genre Urtica évoque les poils urticants de la plante et la sensation désagréable qu'ils procurent au toucher.
Description vulgarisée
La grande ortie est une plante herbacée vivace pourvue d'un rhizome traçant. Elle peut donc former de grandes colonies. Ses feuilles portent des poils urticants qui provoquent des démangeaisons douloureuses au toucher. Ses fleurs et fruits sont minuscules et disposés en panicules.
Tige
La tige aérienne est visible une partie de l'année,
dressée, non ramifiée, à section carrée.
Sa surface est faiblement pubescente au moins quand elle est jeune.
Feuilles
Les feuilles sont disposées de façon opposée décussée et elles sont simples.
Le limbe est ovale-cordé-pubescent, à marge foliaire dentée et à nervation pennée.
Le pétiole est plus court que le limbe.
Les stipules mesurent de 5 à 15 mm, sont linéaires/lancéolées et pubescentes.
Inflorescence
Les fleurs sont organisées en inflorescences. L’inflorescence est une panicule.
Fruits
Le fruit est un akène.
Fleur mâle
Fleur actinomorphe. Le périanthe est composé de 4 tépales soudés sur moins de la moitié de la longueur ; androcée composé de 4 étamines libres ; la couleur principale de la fleur est vert. La fleur est pubescente sur le calice. Les bourgeons de fleurs mâles mesurent environ 1,4 mm.
Fleur femelle
Fleur actinomorphe. Le périanthe est composé de 4 tépales soudés sur moins de la moitié de la longueur ; gynécée composé de 1 carpelle ; ovaire supère. La couleur principale de la fleur est vert. La fleur est pubescente sur le calice. la fleur femelle mesure entre 1 et 1,5 mm.
Le saviez vous ?
La grande ortie est une plante nitrophile qui affectionne les milieux enrichis par l'Homme. Elle est connue et utilisée depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertues.
Période de floraison et de fructification
Écologie
Altitude : entre 0 et 2400 m d'altitude .
Affinités écologiques : héliophile, neutrophile.
Habitat(s) : lisières, bois, prés, berges de rivières, friches, potagers, mégaphorbiaies.
Plante :
Système de reproduction allogame,
à pollinisation par le vent (anémophilie),
dispersion des graines ou des fruits par les animaux (zoochorie), par la gravité (barochorie).
Propriétés
Les feuilles de la grande ortie sont comestibles et peuvent être cuisinées de diverses manières. Ses fibres peuvent être utilisées pour produire du textile.
Aire de répartition et statut
En France métropolitaine, la plante est présente à l'état sauvage, où elle est indigène. Statut UICN : Préoccupation mineure (LC).
Ne pas confondre avec
Lamium album
Ses feuilles ressemblent à celles de la grande ortie, mais ne portent pas de poils urticants. Ses grandes fleurs blanches permettent de la distinguer facilement de Urtica dioica
Complément d'anecdote
La plante a des propriétés diurétiques.
Agroécologie
La plante préfère ces expositions :
5 - héliocline à sciacline (5000 lux)
Elle supporte ces taux d'humidité :
5 - aéromésohydrique (50%)
Sa continentalité est :
5 - intermédiaire (AT≈21°C)
Elle est adaptée aux sols :
6 - basoclines (6,5<pH<7,0)
dont l'humidité est :
4 - mésoxérophiles
dont la texture est composée de :
3 - limon
dont la richesse en azote est :
9 - riche - hypereutrophiles (≈1500 µg N/l)
dont la salinité est :
0 - ne supportant pas le sel
Elle tolère la température minimale de -34.4 °C.
Elle supporte le gel.
Cette plante repousse des pucerons, coléoptères, chenilles, acariens, ravageurs de culture.
Elle pousse dans des prairies, dans des ourlets, dans des mégaphorbiaies, dans des forêts, dans des ripisylves, dans des bosquets, isolée, dans des friches, dans des haies.
Cette plante présente une multiplication végétative grâce à des rhizomes.
La cécidomyie de l'ortie (Dasineura urticae) est un diptère qui forme des galles sur les feuilles chez l'ortie dioïque.
La persistance de son stock semencier est faible (moins de 5 ans).
Cette plante est connue pour être ou avoir été cultivée pour les usages suivants :
l'alimentation humaine courante, l'alimentation humaine en situation de crise alimentaire, l'alimentation animale, la fabrication de textile.
Sources : Aymeric de Kerimel, Petite ethnobotanique de l'ortie. https://www.tela-botanica.org/wp-content/uploads/2019/06/Article-Ortie.pdf
Cette plante est connue pour ces propriétés, autres que la toxicité :
entrer en compétition avec les cultures, dégrader la qualité des productions agricoles.
La plante n'a aucun statut de protection sur tout le territoire métropolitain (LC).
Références
- eFlore. (n.d.). Tela Botanica.
- World Flora Online. (2023). . Available at: http://www.worldfloraonline.org/. Last accessed 27 May 2023.
- (Mansion),(Jean-Claude) & (Dumé), (Gérard). (2018). Flore forestière française. Institut pour le développement forestier.
- P. Jauzein, O. Nawrot, Flore d’Ile de France, 2011, QAE
