Leucanthemum vulgare Lam.
Infos
Apparait dans les collections suivantes :
Description morphologique
Herbacée gynomonoïque, vivace, hémicryptophyte à rosette, qui peut atteindre jusqu'à 80 cm de haut. Cette plante est poilue sur certains organes (voir description des organes). Le bouton de l'inflorescence est jaune et plat, légèrement creusé. Les feuilles de la base sont pétiolées alors que celles de la tige sont sessiles et en forme de spatule.
Description vulgarisée
La grande marguerite mesure entre 20 cm et 80 cm, sa tige est dressée, polygonale et plus ou moins pubescente. Ses feuilles simples irrégulièrement dentées sont différentes selon leur position. Celles de la base sont oblongues et possèdent un long pétiole, tandis que les supérieures n'ont pas de pétiole et présentent une forme de spatule. L’inflorescence est un capitule dont les fleurs centrales sont tubulaires et de couleur jaune, alors que les périphériques sont en languette et de couleur blanche. Le capitule mime ainsi une fleur blanche au coeur jaune. Le fruit est un akène strié noir et blanc, ressemblant à une graine de tournesol.
Tige
La tige aérienne est visible une partie de l'année,
dressée, ramifiée, à section polygonale-pleine.
Sa surface est lisse, faiblement pubescente au moins quand elle est jeune.
Feuilles
Les feuilles sont disposées de façon alterne spiralée et elles sont simples.
Le limbe est lancéolé-oblong-pubescent, à marge foliaire dentée et à nervation pennée.
Le pétiole est absent.
Inflorescence
Les fleurs sont organisées en inflorescences. L’inflorescence est un capitule.
Fruits
Le fruit est un akène.
Fleur femelle
Fleur zygomorphe. Le périanthe est composé de 5 pétales soudés sur moins de la moitié de la longueur ; gynécée composé de 2 carpelles soudés uniquement au niveau de l'ovaire ; ovaire infère. La couleur principale de la fleur est blanc. Les fleurs femelles ressemblent à des pétales, mais la languette blanche correspond bien à une corolle.
Fleur bisexuée
Fleur actinomorphe. Le périanthe est composé de 5 pétales soudés sur plus de la moitié de la longueur ; androcée composé de 5 étamines soudées sur moins de la moitié de la longueur ; androcée soudé à la corolle, gynécée composé de 2 carpelles soudés uniquement au niveau de l'ovaire ; ovaire infère. La couleur principale de la fleur est le jaune vif. Le capitule comporte deux types de fleurs : des fleurs jaunes et actinomorphes au centre, des fleurs blanches et zygomorphes (en languette) à la périphérie.
Le saviez vous ?
Leucanthemum provient du grec "leukos" et "anthemon", signifiant "blanc" et "fleur", tandis que « vulgare » se traduit par "commun". Cela signifie donc fleur blanche commune!
Période de floraison et de fructification
Écologie
Altitude : De 0 à 2400 m .
Affinités écologiques : héliophile, acidiphile, basiphile, calcicole, neutrophile.
Habitat(s) : Prairies de fauche, pelouses, layons forestiers, fossées talus, bermes, bois clairs, sur sol légèrement acide à légèrement basique..
Plante :
Système de reproduction allogame,
dispersion des graines ou des fruits par la gravité (barochorie).
Propriétés
La grande marguerite est connue pour ses propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives et astringentes. Les fleurs séchées ont été utilisées sous forme d'infusion.
Aire de répartition et statut
En France métropolitaine, la plante est présente à l'état sauvage, où elle est indigène. Statut UICN : Préoccupation mineure (LC).
Ne pas confondre avec
Tanacetum parthenium
La grande camomille se distingue par son bouton floral bombé (comme toutes les Asteraceae nommées "Camomille") et ses feuilles pennatiséquées (découpées en plusieurs lobes).
Complément d'anecdote
La racine de Leucanthemum vulgare Lam. était auparavant consommée en salade. Les jeunes pousses, les fleurs fraîches et le bouton floral peuvent être mangés crus ou cuits.
Agroécologie
La plante préfère ces expositions :
7 - héliophile (50 000 lux), 8 - perhéliophile (75 000 lux)
Elle supporte ces taux d'humidité :
5 - aéromésohydrique (50%)
Sa continentalité est :
5 - intermédiaire (AT≈21°C)
Elle est adaptée aux sols :
4 - acidoclines (5,0<pH<5,5), 5 - neutroclines (5,5<pH<6,5), 6 - basoclines (6,5<pH<7,0)
dont l'humidité est :
5 - mésohydriques, 6 - mésohygroclines, mésohygrophiles
dont la texture est composée de :
3 - limon
dont la richesse en azote est :
5 - mésotrophiles (≈500 µg N/l)
dont la salinité est :
0 - ne supportant pas le sel, 1 - hyperoligohalines, [0-0,1% Cl-]
Elle tolère la température minimale de -15 °C.
Elle supporte le gel.
Elle pousse dans des bandes fleuries, dans des pelouses, dans des prairies, dans des ourlets, dans des friches.
Cette plante présente une multiplication végétative grâce à des rhizomes.
Cette plante est utilisée comme plante compagne des maraîchages.
Elle est toxique pour les équins et l'humain au niveau des feuilles, des fleurs.
La grande marguerite est indispensable au développement de la mouche de la marguerite, ses larves se nourrissent des graines en formation dans le capitule.
La persistance de son stock semencier est faible (moins de 5 ans).
Cette plante est connue pour être ou avoir été cultivée pour les usages suivants :
autre.
Sources : eADCF – Savoir-faire en production fourragère [https://www.eagff.ch/fr/connaitre-les-plantes-des-prairies/autres-plantes/caracteristiques-par-espece/marguerite] [consulté le 28/05/2024]
Cette plante est connue pour ces propriétés, autres que la toxicité :
provoquer des dermatites.
La plante n'a aucun statut de protection sur tout le territoire métropolitain (LC).
Références
- https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-38749-synthese
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Marguerite_commune
- Jauzein P. & Nawrot O. Flore d'Ile-de-France (Edition Quae, 2011)
- https://www.floriscope.io/plantes/leucanthemum-vulgare
- https://weedipedia.bioindication.com/#/taxon/72497/Leucanthemum%20vulgare
