Aegopodium podagraria L.
Infos
Apparait dans les collections suivantes :
Description morphologique
Herbacée vivace, géophyte à rhizome, hémicryptophyte à stolons, qui peut atteindre jusqu'à 80 cm de haut. Cette plante est entièrement glabre. La podagraire forme des colonies grâce à ses rhizomes traçants.
Description vulgarisée
La podagraire est une plante vivace rhizomateuse. Les feuilles basales sont pennées, avec des segments groupés par 3. Les feuilles supérieures sont plus étroites et moins divisées. Les ombelles de fleurs blanches n'ont ni involucre ni involucelles.
Tige
La tige aérienne est visible une partie de l'année,
dressée, ramifiée, à section circulaire-creuse.
Sa surface est striée au moins quand elle est jeune.
Feuilles
Les feuilles sont disposées de façon alterne spiralée et elles sont composées.
Le limbe est ovale, à marge foliaire lobée et dentée et à nervation pennée.
Le pétiole est plus grand que le limbe, engainant.
Inflorescence
Les fleurs sont organisées en inflorescences. L’inflorescence est une ombelle d'ombellules.
Fruits
Le fruit est un schizocarpe. Le fruit est un diakène.
Fleur bisexuée
Fleur actinomorphe. Le périanthe est composé de 5 pétales libres ; androcée composé de 5 étamines libres ; gynécée composé de 2 carpelles soudés uniquement au niveau de l'ovaire ; ovaire supère. La couleur principale de la fleur est le blanc. Les pétales périphériques sont un peu plus grands que les internes.
Le saviez vous ?
L'égopode podagraire était réputée soigner la goutte, autrefois appelée la podagre.
Période de floraison et de fructification
Écologie
Altitude : De 0 à 2000 m .
Affinités écologiques : nitrophile, hygrophile.
Habitat(s) : Sous bois rudéraux, bois frais, lisières..
Plante :
Système de reproduction allogame,
à pollinisation par les insectes (entomophilie),
dispersion des graines ou des fruits par la gravité (barochorie).
Propriétés
Elle est utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales qui lui permettrait de soigner la goutte. Les feuilles sont comestibles.
Aire de répartition et statut
En France métropolitaine, la plante est présente à l'état sauvage, où elle est archéophyte. Statut UICN : Préoccupation mineure (LC).
Ne pas confondre avec
Angelica sylvestris L.
Contrairement à l'angélique des bois, la podagraire a des segments foliaires groupés par 3. Ils sont aussi plus grands et moins nombreux.
Complément d'anecdote
L'Égopode est une archéophyte : elle a été introduite en France il y a très longtemps comme plante médicinale.
Agroécologie
La plante préfère ces expositions :
5 - héliocline à sciacline (5000 lux)
Elle supporte ces taux d'humidité :
5 - aéromésohydrique (50%)
Sa continentalité est :
5 - intermédiaire (AT≈21°C)
Elle est adaptée aux sols :
7 - basophiles (7,0<pH<7,5)
dont l'humidité est :
4 - mésoxérophiles
dont la texture est composée de :
2 - intermédiaire
dont la richesse en azote est :
7 - eutrophiles (≈1000 µg N/l)
dont la salinité est :
0 - ne supportant pas le sel
Elle tolère la température minimale de -35 °C.
Elle supporte le gel.
Elle pousse dans des bandes fleuries, dans des ourlets, dans des mégaphorbiaies, dans des forêts, dans des ripisylves, dans des bosquets, dans des haies.
Cette plante présente une multiplication végétative grâce à des rhizomes.
La persistance de son stock semencier est faible (moins de 5 ans).
Cette plante est connue pour être ou avoir été cultivée pour les usages suivants :
l'alimentation humaine courante, ses propriétés médicinales.
Sources : Berthoud, M. L’égopode: récolte et utilisation. Cueilleurs sauvages. Juin 2018.
Cette plante est connue pour ces propriétés, autres que la toxicité :
propriété médicinale contre la goutte.
La plante n'a aucun statut de protection sur tout le territoire métropolitain (LC).
Références
- Tela Botanica. Consulté le 18/01/2024. Disponible à l'adresse : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-1036-synthese
- CBNBP. Consulté le 18/01/2024. Disponible à l'adresse : https://cbnbp.mnhn.fr/cbnbp/especeAction.do?action=fiche&cdNom=80322
- Préservons la Nature. Consulté le 18/01/2024. Disponible à l'adresse : https://www.preservons-la-nature.fr/flore/taxon/27.html
- Jauzein P., Nawrot O., Flore d’Ile de France (QAE, 2011)
